makrotápanyag

Komoly problémát jelent a civilizációs betegségek előfordulási gyakorisága és növekedése, ennek nagy része egyértelműen összefüggésbe hozható a helytelen étkezési szokásokkal. Az egészséges étrend sarokköve közé tartozik a megfelelő napi rostbevitel, amely számos egészségügyi előnnyel jár, mégis nehezen valósul meg a hétköznapokban.

Kisétkezésnek nevezzük a tízórait és az uzsonnát, melyek segítenek a megfelelő napi tápanyagbevitel fedezésében, mert az egészséges irányelvek szerint 2,5-3 óránként érdemes étkeznünk, hogy megőrizhetjük egészégünk, valamint teljesíteni is képesek legyünk bárhol, legyen szó munkáról, iskoláról vagy sporteseményről. A napi energiaszükségletünk 10-15%-át teszik ki a kisétkezések, kulcsfontosságú azonban olyan alapanyagokat összeválogatnunk, amelyek támogatják egészégünket. Az egyéni igények persze itt is felülírhatják az általános irányelveket.

Mik is azon az aminosavak tulajdonképpen, és hol találkozhatunk velük? Valójában az aminosavak a fehérjék építőkövei...

Az extrém sportok olyan kalandokat és kihívásokat kínálnak, amelyek sokakat vonzanak. Az emberek általában azért választják ezeket a sportokat, mert szeretnék felfedezni a határaikat, áthidalni a félelmeiket és átélni az adrenalin fokozott állapotát.

Ha azt gondolod, hogy egy élsportolónak a versenyre készülésnél a sikerhez elegendő csupán az edzésekre koncentrálni, akkor van egy rossz és egy jó hírünk is. A rossz hír az, hogy a verseny előtti szénhidráttöltésre és táplálkozásra is nagyon fontos odafigyelni. A jó hír pedig az, hogy ha erre is figyelmet fordítunk, akkor bizony tovább javíthatunk az eredményeinken.  

Sajnos még mai napig számos hibás információ kering a köztudatban az edzésekről. Legyen szó izomépítésről, fogyásról, zsírégetésről stb. sok megtévesztő reklámmal és tájékoztatással találkozhatunk. Összeszedtünk pár gyakori tévhitet, amelyeknek talán te is bedőltél eddig.

A fehérjék az emberi szervezet fontos alkotóelemei. A vázizom és a zsírraktárak tömegétől függően testünk 14-20%-át teszik ki. A kérdés, hogy a sportolóknak mennyi fehérjére van szüksége már az ókori görögöket is foglalkoztatta. Ebben a cikkben részletesen ismertetjük a fehérjék felépítését, funkcióit, szükségletét és tulajdonságait.

A zsírok és olajok szerepe igen ellentmondásos a modern táplálkozásban. Sokan tartózkodnak a túlzott beviteltől, de vannak, akik főként zsírok segítségével fedezik a napi energiaszükségletüket. Az biztos, hogy a zsírokat nem „száműzhetjük” teljesen az étrendünkből, hiszen az energiaraktározáson túl számos más nélkülözhetetlen funkciót töltenek be a szervezetben!