Ásványi anyagok és nyomelemek

Az előző cikkek (I. rész, II. rész, III. rész, IV. rész, V. rész) után most ismét egy vitaminnal fogunk foglalkozni. Sőt, nem is egy vitaminnal, hanem egy egész vitamin „családdal”, hiszen a B-vitamin számos vegyületet jelöl. Megvizsgáljuk a közös és az eltérő tulajdonságaikat, valamint élettani szerepüket.

Az előző cikkekben általánosságban beszéltünk a vitaminokról, valamint több vitamint is részletesen tanulmányoztunk (C-vitamin, D-vitamin). A kalcium után pedig most ismét egy nélkülözhetetlen ásványi anyaggal, a magnéziummal foglalkozunk.

Az eddigi cikkekkel (I. rész, II. rész, III. rész) ellentétben most nem egy vitaminnal, hanem egy igazán közismert ásványi anyaggal fogunk foglalkozni. Az ásványi anyagok a vitaminokhoz hasonlóan energiát nem szolgáltatnak, mégis nélkülözhetetlenek a szervezet normál működéséhez. A különbség annyi, hogy míg a vitaminok szerves vegyületek, az ásványi anyagok szervetlen elemek.

A vitaminok általános ismertetése  után előző cikkünkben a C-vitaminnal foglalkoztunk. Ezúttal egy szintén jól ismert és tudományos körökben intenzíven kutatott vitaminnal, a D-vitaminnal fogunk foglalkozni.

Előző cikkünkben általánosságban olvashattatok a vitaminokról. Mostantól egyesével fogjuk ismertetni az egyes vitaminok és ásványi anyagok tulajdonságait és élettani hatásait. Elsőként az egyik legismertebb vitaminnal, a C-vitaminnal foglalkozunk.

A megfelelő vitaminpótlás kérdésköre régóta játszik fontos szerepet a sportolók életében. A nem megfelelően kiegyensúlyozott étrend, amelynek túlnyomó része feldolgozott élelmiszerekből származik, nem képes fedezni a sportolók vitaminszükségletét. Következő cikksorozatunk ezzel a témával foglalkozik. Először egy általános ismertetést tartunk a vitaminokkal kapcsolatban, majd külön-külön is értékeljük őket egészségügyi és sportszakmai szemmel.